PANQUECA PERFEITA!!!!
3 OVOS
5 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
2 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
SAL SE PRECISO
ERVAS FINAS
MODO FAZER:
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR( MENOS AS ERVAS, COLOCA NO FINAL )
EM UM FRIGIDEIRA ANTIADERENTE UNTADA COM MANTEIGA, DESPEJE UMA CONCHA DA MASSA BEM AO MEIO E VÁ ESPALHANDO PELAS BORDAS ATÉ QUE CRIE BOLHAS, VIRE E FRITE DO OUTRO LADO.
RECHEIO: A GOSTO, SARDINHA, PRESUNTO, QUEIJO, CARNE MOÍDA, RICOTA, ENFIM NADA QUE SEJA CARBOIDRATO.